Māksliniece Vija Jansone 1965. gadā beigusi Rīgas Lietišķās mākslas vidusskolas (RLMV) Apģērbu modelēšanas un konstruēšanas nodaļu (tag. PIKC Rīgas Dizaina un mākslas vidusskolas Apģērba dizaina izglības programma). Pēc mācībām RLMV Vija Jansone strādājusi uzņēmumā “Baltijas modes” par mākslinieci.
1970. gadā tekstilmāksliniece absolvējusi Latvijas PSR Valsts Mākslas akadēmijas Tekstila un Mākslinieciskās modelēšanas nodaļu (LMA; tag. Latvijas Mākslas akadēmijas Vizuāli plastiskās mākslas nodaļas Tekstila katedra) ar diplomdarbu “21. jūlijs” (gobelēns), vadītājs – profesionālās izglītības pamatlicējs tekstilmākslā Latvijā Rūdolfs Heimrāts (1926-1992). Studiju laikā LMA Vija Jansone vadījusi šūšanas piegriešanas kursus Ropažu Kultūras namā. Pēc studijām tikusi norīkota darbam LPSR Sadzīves pakalpojumu ministrijas projektēšanas un tehnoloģijas institūtā par inženieri un bijusi lektore PSRS nozares kvalifikācijas celšanas institūtā, kā arī kopā ar Aiju Zaņeženkovu sastādījusi izdevumu “Adīšana, tamborēšana, siešana” (“Liesma”, 1973).
Izstādēs Vija Jansone piedalās kopš 1969. gada. Mākslinieces darbi bijuši eksponēti lietišķās mākslas, miniatūrtekstiliju, gobelēnu izstādēs ne tikai Latvijā, Baltijas vastīs, bet arī Japānā, Vācijā, Francijā, Austrijā, Ungārijā, ASV. 1985. gadā Baltijas republiku lietišķās mākslas triennālē Tallinā (Igaunija) Vija Jansone saņēmusi A. Sommerlinga kolhoza prēmiju par darbu “Apkūlības”.
Personālizstādes tekstilmāksliniece rīkojusi Lapmežciemā (1985) un ar keramiķi Jāni Seikstu Valsts aizrobežu mākslas muzejā (1986; tag. LNMM). Vija Jansone kopā ar Ilmu Austriņu un Ainu Muzi (1943-2017) piedalījusies miniatūrtekstiliju izstādēs G.Šķiltera memoriālajā muzejā (tag. nepastāv, 1981) un Saldus vēstures un mākslas muzejā (tag. Jaņa Rozentāla Saldus vēstures un mākslas muzejs, 1982). Māksliniece piedalījusies biedrības “Tekstilmākslas asociācija” rīkotajā izstādē “Zīmīte draugam” (Ģ. Eliasa Jelgavas Vēstures un mākslas muzejs, 2020).
Vijas Jansones radošais rokraksts ir zīmīgs ar autores unikālo pinuma un tinuma autortehniku. Māksliniece, variējot tehniskos paņēmienus, dažkārt pinumu apvienojusi ar aušanas tehnikām. Tekstilmākslas darbos tiek izcelti dažādi materiāli un kolorīta nianses, izmantoti figurāli motīvi, dabas un etnogrāfiskās tēmas.
Vija Jansone no 1978. gada sadarbojās ar LMS Mākslas fonda Lietišķi dekoratīvo kombinātu “Māksla” un veidoja lielizmēra tekstilmākslas darbus interjeriem Rīgā, Jūrmalā, Maskavā (Krievija). 1983. gadā kopā ar tekstilmāksliniecēm Ilmu Austriņu un Ilonu Grodeli radījusi monumentālu kopdarbu, gobelēnu “Mirklis lidojumam”, kas bija paredzēts PSRS Augstākās padomes deputātu telpai Vnukovas lidostā Maskavā (tag. Vnukovas starptautiskā lidosta, Krievija).
Vija Jansone strādājusi par mākslinieci ražošanas apvienībā “Latvijas lini” (tag. nepastāv). Bijusi vadītāja un skolotāja Pārdaugavas bērnu un jauniešu centra “Altona” tekstilmākslas studijai “Vijumiņš”.
Vija Jansone ir aktīva biedrības “Daugavas Vanagi Latvijā” (DVL) biedre un DVL Jaunrades centra “Gaisma” vadītāja un pasniedzēja. Organizējusi DVL kultūras pasākumus un izstādes. Rīkojusi Latvijas simtgadei veltītu trīs gadu izstāžu ciklu “Tēvzeme Latvija” ar DVL Jaunrades centra “Gaisma” dalībnieku darbiem – izstāde “Latvieši” (Babītes novada pašvaldības bibliotēka Piņķos, 2016), dekoratīvās mākslas un dizaina izstāde (Babītes novada pašvaldības bibliotēka Piņķos, 2017) un radošo darbu izstāde (Babītes novada pašvaldības bibliotēka Piņķos, 2018).
Latvijas Mākslinieku savienības biedre Vija Jansone ir kopš 1978. gada. Rekomendācijas māksliniecei Vijai Jansonei izsniedza tekstilmākslinieces Edīte Pauls-Vīgnere, Aija Baumane (1943-2019), Lilita Postaža (1941-2011).
Vijas Jansones darbi atrodas Latvijas Mākslinieku savienības muzejā, Dekoratīvās mākslas un dizaina muzejā (LNMM), citos muzejos un privātkolekcijās.
Vija Jansone “Krastā I”, jaukta tehnika, 100x60x60 cm, 1988, LMS muzejs